葡萄是人們常吃的水果,但為了能夠延長葡萄保鮮期,會浸泡藥水保鮮,使葡萄保鮮期延長几個月呢,但葡萄必須要選擇晴天優等的產品
葡萄會浸泡藥水保鮮嗎
是的,目前最廣泛使用亞硫酸鹽葡萄保鮮劑。保鮮紙是葡萄產品在運輸過程和貯藏保鮮中最普遍採用的一種防腐保鮮劑劑型方式。相對於單包葡萄保鮮劑而言,保鮮紙外形整齊美觀給消費者的整體印象,受到經銷商和消費者的喜愛。
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葡萄會浸泡藥水保鮮
葡萄保鮮劑的製作:可用亞硫酸鹽與變色硅膠製作葡萄保鮮劑。
亞硫酸鹽可選用亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、焦亞硫酸鈉或焦亞硫酸鉀。亞硫酸鹽吸潮後能緩慢釋放出SO2氣體而達到防腐保鮮的目的