山蘇葉是夏秋季節菜
山蘇一年四季都有產,不過在夏秋兩季生長得特別快、葉子也會比較嫩加上其生命力強、蟲害少而不需要噴灑農藥,可説是名副其實的「有機蔬菜」,是你夏季蔬菜的另類好選擇!自2006年開始,東部農會也大力推廣山蘇的產銷履歷,是花蓮第一個有生產履歷紀錄身分證的蔬菜作物,讓消費者能買得、吃得更安心,現在到有機商店或是超市中的有機蔬菜區都能找到山蘇,大部分以盒裝販售。