要放在做蔓越莓曲奇餅模具裏,放冰箱冷藏2個小時以上才可以拿出來切片變成一片片扁扁的。
原料:黃油、糖粉、低筋麪粉、雞蛋、蔓越莓幹。
第1步、首先準備好工具和材料黃油 250g糖粉150g低筋麪粉 350g雞蛋一個蔓越莓幹 125g。
第2步、將黃油放在室温融化至用手能戳破一個洞就行 然後把糖粉倒進去拌勻
第3步、拌勻後。
第4步、然後倒入一半的雞蛋液。
第5步、用電動打蛋器打勻!攪拌勻後就可以 不到打發過度。
第6步、然後再把另外一半雞蛋液倒進去 也是用打蛋器打勻。
第7步、低筋麪粉過篩倒進去。
第8步、切好的蔓越莓幹倒進去。
第9步、然後攪拌 手戴一個手套就可以。
第10步、然後揉成麪糰
第11步、然後那蔓越莓模具 裏面放入吸油紙。
第12步、把麪糰放進去塑形 然後放入冰箱裏冷藏2個小時以上。
第13步、冷藏過後切片 烤箱先預熱 然後上下管170度烤15分鐘 觀察餅乾上色