材料甲魚500g，豬骨200g，土茯苓 200g，紅棗 6枚，老薑 3片，黨蔘 15g，鹽 1茶匙（5g）2
做法水魚讓店家放龜尿、宰殺乾淨，取回後去除內臟，剁去腳爪及頭，再用流動水沖洗乾淨，並剁成大塊待用。
豬骨洗淨，切成塊。
將豬展和水魚塊放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。
將水魚、豬骨、土茯苓、紅棗、老薑片、黨蔘和冷水（3000ml）放入砂煲中，大火燒沸後轉小火煲煮2小時。最後調入鹽即可。
土茯苓煲豬骨湯的做法用料 土茯苓 豬脊骨 薏米 茨實 赤小豆 陳皮 豬骨去血水後，鍋裏燒水，將豬骨放入燒開的水中去沫，然後撈起豬骨在清水下衝洗一下。
茨實，薏米，赤小豆，陳皮，土茯苓洗淨泡水待用將材料放入湯鍋中，加入適量的水，先大火燒開，後轉小火煲1.5~2小時即可
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