烹飪步驟 共14步
1
將茯苓粉、糯米粉、大米粉一同放入容器裏
2
加入白糖,充分拌勻
3
分次加水,邊加水邊攪拌
4
拌勻後,能捏緊成團,搓散成粉狀即可.並充分搓散成粉
5
模具裏刷上薄油,倒入一半的糕粉,鋪平
6
再放入紅豆泥鋪平
7
再倒入剩下的一半糕粉鋪平
8
稍稍壓實至平整
9
蓋上一層濕紗布
10
放入開水鍋中蒸15分鐘即可
11
拿出脱模
12
切成適合的塊
13
一道美味的茯苓糕就做好了
14
我是林鄉,來香哈一起交流吧!