東海岸啤酒什麼意思

美國東部海岸生產的特色啤酒，很早便繼承了英式啤酒的衣缽，自1980年代開始精釀運動發軔於美國。

東海岸最是代表的IPA精釀啤酒，更注重口感平衡，雖然啤酒花依然是主角地位，但是也會讓麥芽的香甜體現出來。酒體渾濁，口感順滑，帶有濃烈的熱帶水果香味，讓其更像是一款含有酒精的果汁。