想知道，我告訴你。
花椒，柏樹枝，香椿枝熬水晾涼備用。
草木灰備用，然後白灰和鹽的比例1：0.5混在一起攪勻，倒熬好的水適量攪拌成濃稠酸奶狀的白灰泥。
水晾涼後把雞蛋在水裏泡一下撈出，均勻裹上白灰泥，再裹上一層草木灰，最後雞蛋放在容器裏，靜置一個月後，就可以了
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