乙酸和酚反應

乙酸和酚是可以發生反應的。例如：苯酚和乙酸的反應，化學方程式如下：

苯酚（簡寫為Ph-OH）+CH3COOH=Ph-OOCCH3 +H2O

Ph表示苯基。

酚，是羥基（-OH）與芳烴核（苯環或稠苯環）直接相連形成的有機化合物。

羥基直接和芳烴核（苯環或稠苯環）的sp2雜化碳原子相連的分子稱為酚，這種結構與脂肪烯醇有相似之處，故也會發生互變異構，稱為酚式結構互變。但是，酚的結構較為穩定，因為它能滿足一個方向環的結構，故在互變異構平衡中苯酚是主要存在形式。

乙酸和酚反應

苯酚與乙酸能發生反應

在中學階段我們認為酚類不能和羧酸發生酯化反應，但是酯的水解是可以產生酚類的。

實際上酚類和羧酸反應生成酚酯非常困難。製取酚酯一般用酰氯和酸酐反應。