憲木砧板第一次用怎麼處理

1、新買的木菜板在使用之前，需要先清洗。菜板表面有一層蠟，這是廠家在生產菜板的時候，為了防止菜板開裂和發黴，所以在菜板上塗了一層蠟，在使用菜板之前就需要將這層蠟去除。方法很簡單，將菜板放在盆中，然後用熱水去澆淋菜板，多燙幾遍就可以將菜板上面的蠟給去掉了。

2、將菜板上面的蠟去除掉之後，再將菜板放在鹽水中浸泡3個小時。準備一個大一點的盆，然後在盆中倒入温水，再加2勺食用鹽，攪拌一下，然後將木菜板完全浸泡在水中，浸泡時間為3個小時候左右。此步驟是幫新菜板固色，防止菜板的表面開裂。

3、菜板在鹽水中浸泡3個小時候後，放在乾燥通風的地方晾乾，然後在菜板的表面塗一層食用油，將食用油均勻的塗抹在菜板上，菜板的正反面都要塗哦。然後再把菜板放在通風的地方晾乾，晾乾之後菜板就可以正常使用了。

憲木砧板第一次用怎麼處理

方法步驟如下：

(1)放入鹽一斤於水中將砧板浸泡4一5天以上。

(2)用清水衝淨，放於陰涼處晾乾以整個砧板表面幹為準。

(3)塗上經加熱後的食用油於整個砧板的表面，防氧化。

(加熱後油温度以120℃為最佳以油鍋有響聲即油有120℃)。

(4)把砧板用個不透風的袋子套好密封保存，放置陰涼處，以延長菜板的使用壽命。

憲木砧板第一次用怎麼處理

1、洗燙法。

砧板用自來水沖洗兩遍。細菌可減少一半。然後用開水緩慢燙兩遍，豎起晾乾。

2、陽光消毒法。

按第一種方式洗乾淨砧板，置於陽光下曬兩小時。讓陽光中的紫外線對砧板進行消毒殺菌。

3、撒鹽消毒法。

砧板先刷洗，上面撒鹽，然後過夜，再清洗。

4、化學消毒法。

家用消毒液浸泡15分鐘，清水沖洗乾淨 。