石螺畝產

據軟體動物門資料瞭解，田螺系胎生動物，南方每年4月~5月和9月~11月是田螺的繁殖期，雌螺一般是分批產子，每隻田螺每次可產20~30個小田螺，母螺產仔後，需14~16個月才能再次繁殖，剛產出的小螺重0.5~1.5克，養6個月後可達3~5克以上，9個月便可達9克左右。要有選擇地撈取成螺，多留母螺，可以分批收穫。盛夏、初秋水温較高，中午田螺多躲在泥土、草叢間，必須於早晨、傍晚揀拾，也可排水揀拾。每放養100個母螺，年產可達100公斤。