300克藍莓洗乾淨放入厚底奶鍋
放入35克白砂糖
準備裝藍莓的瓶子消毒,晾乾
5克玉米澱粉加入15克涼開水拌勻
藍莓鍋子放入5克檸檬汁
壓碎10粒藍莓攪拌一下下
小火煮開,再煮1分鐘
偶爾攪拌到糖融化
玉米澱粉水攪拌均勻,慢慢倒入煮開的藍莓中
一邊倒一邊攪拌
再次煮開,偶爾攪拌再煮藍莓2分鐘,濃稠
裝入消毒的瓶子。
冰箱冷藏保存,儘快食用