藍莓藕怎麼涼拌

1、 做糖醋素排骨剩下的蓮藕切片，過水焯一下再過冷水

2、 做藍莓醬濾出的藍莓渣加入適量的糖、水調成汁，加入焯好的蓮藕片

3、 西瓜備用

4、 取一段蓮藕，用挖果勺挖出西瓜瓤裝入蓮藕中，秋葵焯水後切片裝飾一下，剩餘部分泡入藍莓汁中，一樣的酸甜適口

5、 取泡好的蓮藕片擺盤，撒上白糖就OK啦！

6、 吃的時候可與秋葵拌勻，可與未醃製的蓮藕拌在一起，非常美味。