沒有毒。形成紅色主要是由於花色素苷在起作用。這是無害的,放心吃吧。
大多數的芒果都帶有紅色蓋色,而且這種紅色易受環境因素影響。當陽光足時,有利於花青苷的形成而顯紅色,冬季由於晝夜温差大,水分少,有利於糖分積累,同樣有利於紅色的顯現,所以你家芒果以前綠色,現在有紅色,也就不足為齊。
從遺傳的角度分析你家芒果也有可能發生了芽變,若是單一的一個枝條的果實出現與眾不同的紅色,這種可能性很大,這種芽變對育種者來説是好事,可能可以選育出一個能穩定遺傳的芽變新品種。若全部暴露在陽光下的整株芒果果實均有不同程度的紅色,那麼就要考慮是紅色的形成是受環境因素影響了。