家裏自制的荔枝酒,是用新鮮荔枝和高濃度白酒製成的,一般能夠保存6個月左右。但是由於自制荔枝酒沒有嚴密的消毒措施,荔枝酒保存時間是有限的,一般保存超過六個月的荔枝酒變質的可能性很高,並不建議繼續喝了。
想要獲得質量好的荔枝酒,一定要根據用量放入果酒酵母。