多寶魚與武昌魚區別

多寶魚是鮃科，菱鮃屬魚類。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。

幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一隻眼逐漸向左或向右，兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側，身體的朝下一側為白色。身體表面有極細密的鱗片。武昌魚屬鯉科，魴屬。武昌魚體扁側，呈菱形，體長為體高的1.9~2.3倍。腹稜不完全。背隆起明顯，頭小、口小且為口前位，體側灰塵色並有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。

多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。