螃蟹 一隻 、 鹼面 一份 、 葱 適量 、 油 適量 、 鹽 適量 、 醬 適量 、 醋 適量 、 蒜 適量
烹飪步驟
步驟1/7
螃蟹洗淨，紮好腿腳放入蒸籠備用
步驟2/7
切生薑兩片+少許二鍋頭去螃蟹的腥味
步驟3/7
放入蒸箱100度蒸10分鐘
步驟4/7
蒸螃蟹的同時為了節約時間起鍋倒水燒開，下面
步驟5/7
煮開後撈出麪條入冷水為了防止麪條變糊
步驟6/7
起油鍋炒麪少許鹽、雞精和醬油調味
最後一步
撈出裝盤拿出螃蟹撒上葱花
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