1、烤羊肉之前沒有煨制。
2、烤羊肉時火候沒掌握好。
3、羊肉沒選好。
烤肉需要一定的技巧,選購羊肉時要挑選肉厚帶肥肉的,烤之前要經過煨制,還要控好烤制時間。
空氣炸鍋炸的羊肉,如果是咬不動的話,那麼有可能是空氣炸鍋內的温度設計的不合理,並且炸的時間也不對。
在空氣炸鍋中設計的温度太高並且炸的時間太長的話,導致羊肉裏面的水分流失的太多。
也就是説太乾了,導致咬不動。
用空氣炸鍋炸羊肉的設定,温度是10 180度,炸12分鐘就可以了。