勾兑蜂糖酒的做法

【材料】

蜂蜜500克，紅曲50克。想要做優質蜂蜜酒，蜂蜜一定要選擇經過專業理化指標檢測合格的優質成熟蜜，水白蜜質量優越，口感鮮潔，很適合製作蜂蜜酒。

【做法】

將水白蜜加水1000毫升，再把準備好的紅曲放進去，調勻以後裝入乾淨的瓶子中，把瓶口封好，可以用牛皮紙，然後密封放在温暖的環境中發酵，發酵時間大概1個半月，等待發酵完成以後取出過濾，去掉殘渣以後重新裝入瓶子中，這時蜂蜜酒就做好了哦！！

勾兑蜂糖酒的做法

勾兑蜂糖酒

1、簡單的蜂蜜酒做法。蜂蜜1200克、糯米120克、幹曲150克、冷開水1500毫升、密封條件好的陶罐或瓷罐1個，蜂蜜要選用自然成熟的高活性蜂蜜，並且要選擇味道清香、口感鮮潔的蜜種，例如水白蜜。水白蜜釀造出的蜂蜜酒清新爽口，味道極佳。

2、具體做法如下：

（1）將糯米蒸煮至半熟狀態，取出自然放涼、瀝乾水分

（2）在糯米中加入蜂蜜、幹曲和冷開水，然後一起放入陶罐或瓷罐內，將其密封好。

（3）最後放到乾燥、通風、陰涼、避光的地方靜置，自然發酵一個半月就能釀製出美味的蜂蜜酒。

3、蜂蜜酒具有增強身體素質、促進人體代謝更新、抗衰老的作用。還能夠調節神經，促進睡眠。並且酒精度極低，適合女性和老年人飲用，具有不錯的美容養顏、健脾養胃效果。

勾兑蜂糖酒的做法

1、在製作蜂蜜酒時，可以使用糯米和幹區以及冷開水，還有蜂蜜等多種材料一起製作，但這裏的蜂蜜一定要選擇質量好的純蜂蜜，不要選擇那些人工勾兑的，帶有化學物質的荔枝蜂蜜。

2、製作蜂蜜酒時，需要準備，天然蜂蜜1200克，糯米120克，幹曲一百克，冷開水適量。把準備好的糯米淘洗乾淨以後，然後入鍋蒸制，蒸到半熟以後取出瀝乾，再加入準備好的蜂蜜和幹區，以及純淨水，調勻以後，直接放到可以密封的大玻璃瓶中密封釀製，5到6個月以後，裏面的蜂蜜酒就能釀好，取出以後過濾得到的液體就是自制蜂蜜酒。