驢肉可補鐵,還能預防貧血,脂肪含量遠遠低於豬牛羊肉,喜歡吃肉又想減肥的人非常適合吃驢肉。
而且由於驢肉中的氨基酸含量十分的豐富,而使得肉質驢肉鮮嫩,這也是人人稱道驢肉鮮美可口的重要原因所在。希望我的回答可以幫助到你哦