緬甸青蟹,原產於緬甸、孟加拉一帶海中,此蟹非河蟹,也不是海蟹,而是生活在淡水和海水的交會處,卻集海蟹與河蟹優點於一身,既有河蟹的肉質細膩和甘甜,兼具海蟹的鮮美。
因為此蟹對生長環境要求及高所以不能進行人工養殖。所以它是絕對的野生生猛海鮮,純天然無公害。