俄羅斯列巴麪包苦嗎

俄羅斯列巴麪包不苦，是鹹味的

列巴麪包是以麪粉、酒花、食鹽為主要原料。俄羅斯傳統的加工方法是以酒花酵母發酵好的麪糰，加入適量的鹽，列巴個頭很大，直徑最大時可達1尺(33釐米)，重達三四千克，和半個籃球差不多大小，外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦裏軟。吃的時候要切片就着黃油、蘇波湯才有味道。