1、仁面果2斤白醋、生抽各500ml、砂糖250g,挑選個頭大且飽滿的仁面果,這樣的仁面果營養全面
2、清洗乾淨仁面果之後,在自然的空氣中晾曬乾仁面果並且要把每一個仁面果拍裂開,可以幫助仁面果醃製更入味
3、把仁面果放入乾淨的醃製罈子中,倒入500ml的白醋醃製,切記是再蓋蓋子的密閉環境中醃製仁面果4個小時
4、起鍋子將生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸為之放涼後的白砂糖生抽水倒入罈子中即可
5、通常醃製仁面果只需要4天的時間,排裂開的仁面果會吸收豐富的汁,會使得仁面果更大更酸甜可口。
原料:仁稔配料:鹽、白糖、辣椒、白酒做法:1、榨菜頭洗淨後晾乾水。
2、切成你喜歡的形狀。
3、倒上你認為炒這些菜你會放多少鹽再稍多點的鹽份醃到出水。
4、把榨菜搓搓,抓幹水後加入白糖.紅翻天剁椒.少量白酒拌勻.自己把味道調到適合的程度.稍微鹹些無妨。
5、裝入密封瓶中。
6、放一星期後不沖鼻即可倒出裝盤。
7、切絲即可