頭上長一團毛的鴨子

是鳳頭白鴨。

鳳頭白鴨在我國明清時期是皇家園林裏才能飼養的名貴品種，雖説它其實本是肉用鴨子，後來因為基因突變長出一團羽毛與其它白鴨不一樣變得名貴起來。

潤州鳳頭白鴨，始於古代觀賞性鴨品種，曾為明朝宮廷寵物，其頭部後羽毛有一簇突起，喙與腳呈黑色。鳳頭白鴨具有較高的觀賞價值、肉用價值與蛋用價值。

2020年5月29日，入選《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。