潮汕五穀雜糧指什麼

谷雜糧泛指糧食作物。五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧。

潮汕的“五穀雜糧”，在日常中，更多的是説“雜糧”。雜糧，在潮汕中更多指的是除大米飯，粥以外的主食，如面，薯，豆等。

潮汕美食，讓很多國人嚮往。同樣的原材料，有着很多做法。米漿→→粿條，鹹水湖粿，粿條卷，腸粉。口感不一樣，形狀不一樣，吃法不一樣……

家庭主婦説:中午吃雜糧，有可能是吃“炒麪條”“炒粿條”“包餃子”“炒米粉”等。