把雞蛋剝殼，加上小碗紅糖放鍋里加適量清水煮上15分鐘，或者準備好雞蛋及紅糖等食材，將雞蛋打入碗中，不用攪拌。
其次，倒入紅糖。(可隨個人喜好適量加）。
最後，加上適量清水煮開。兩種煮法吃了都好。
材料：紅棗，枸杞，紅糖，桂圓（可不加），雞蛋
做法：把東西洗好，最關鍵的是紅棗記得去核，因為聽説那個核是熱氣的容易上火，不要核的效果更好，而且因為要去核會剝開紅棗，煮的時候也更入味。處理完紅棗直接加水放電飯鍋煮，為了快一點我一般都是加的開水去煮，煮開了就打蛋進去等一會雞蛋熟了就可以了。
紅糖衝蛋水
主料
雞蛋2個 紅糖30克
輔料
開水適量
紅糖衝蛋水的做法
1、先燒小半壺開水
2、燒水時準備雞蛋和紅糖
3、雞蛋磕入碗內攪散成蛋液
4、將燒好的開水（適量）衝入蛋液中
:了小5.攪拌均勻，加入紅糖即可飲用
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