加茶水的正確方法

1、茶具清潔：茶具要清潔乾淨，在沖茶、倒茶之前要用開水燙一下茶壺、茶杯。

2、備茶：在備茶時，首先要將茶壺、茶杯用開水清洗乾淨，避免有雜質影響茶口感，也讓客人覺得重視，顯得尊重。如果茶杯是一次性杯子，最好給加上杯託，避免燙手。

3、倒茶：“添茶倒酒，七八分”，“酒滿敬人，茶滿欺人。”這兩句話便説明，給客人倒茶，七分即可，因為茶水較燙，倒得過滿客人不好端杯，但是也不宜倒得過少，如果茶水剛剛浸過杯底就端給客人，會被看做是不夠大方。掌握好七分為宜，另外倒茶時，茶壺口與茶杯口略隔開距離，不要離太近。

4、茶水適量：茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃，茶葉太少，衝出的茶水味道淡。

5、端茶得法：端茶時需用雙手遞給客人。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

6、添茶有序：添茶通常按照長輩優先，女士優先為準則。