綠茶可以做茶餅嗎

沒有這個做法，但有人做老綠茶儲存，都貴了。味道和普洱差不多。壓餅先蒸軟，再壓實，再烘乾。包括現在的機器壓餅，也是用高壓蒸汽蒸軟。

用我們常泡的浙江龍井，安吉白茶這些嫩芽為主的綠茶來舉例。頭春頭釆的，一杯都是用玻璃杯一杯泡，不洗茶，頭道香最佳，你這一蒸一烘，還喝個啥。

綠茶可以做茶餅嗎

可以啊，黑茶、白茶、紅茶，這幾種發酵茶，都可以做茶餅，只不過，為了運輸、保存方便，黑茶一般做成磚（茯磚）或者柱（千兩茶），白茶確實都壓成餅（白牡丹），紅茶主要出口，都絞碎，便於外國人沖泡（加奶、加水果）。

另外，在唐、宋時期，綠茶是蒸青的（現在日本保留着我們的蒸青技術），那時候綠茶也是壓餅的，叫做龍團、鳳團！！！