沙煮咖啡原理

沙子煮咖啡的原理主要是利用了沙子和鐵壺的強導熱性特點，並且用來煮咖啡的咖啡粉是用深度烘培過的咖啡豆製成的，且研磨出來的咖啡粉比市場上售賣的咖啡粉還要細膩的多

用來煮咖啡的鐵壺是一種叫做“briki”的不鏽鋼壺，這種壺的手感非常綿軟，壺面的磨度可以用“超級細”這個詞來形容，具有很強的導熱性，能夠從沙子當中吸取足夠的熱量來煮沸咖啡。