橫縣魚生酸嘢有什麼

魚生在我們廣西好多地方都很受歡迎，逢年過節往往都是必備的一道佳餚。尤其是橫縣魚生，早已盛名遠揚。橫縣魚生所選的魚，一般以河魚裏的青竹、黑草、紅眼最佳。配料更是豐富多樣，有幾十種之多。其中配料裏面都有幾種酸嘢，比如酸蕎頭、酸姜、酸蘿蔔，還有必不可少的檸檬。