準備材料:青木瓜、白醋、白砂糖、糖精少許、鹽一勺左右
製作步驟:
1、選用的是生木瓜,還沒轉黃的
2、木瓜削皮,切片
3、放鹽醃製,不斷用手揉抓,直到木瓜變軟
4、醃製大概十分鐘,用涼白開把鹽洗去,並且儘量擠幹水份
5、放醋和糖還有糖精醃,酸甜味道按自己喜歡的來調味即可