純牛奶是真牛奶嗎

市場上大多數的純牛奶都不是真正的純牛奶，而是添加了很多添加劑的乳產品。純牛奶的配料表中只有三個字，這三個字就是生牛乳，真正的純牛奶是不會添加水，不添加糖，或是其他的東西，好牛奶是無需添加的。但是這樣也並不是説市場上的牛奶就都不是真正的純牛奶，也是有純牛奶的，選擇真正的純牛奶大家可以看牛奶的配方有沒有添加劑。

大多數純牛奶都是真的牛奶。一般真正的純牛奶配料只有生牛乳，經過巴氏殺菌和超高温殺菌可以長時間保存，沒有別的添加劑。

牛奶中的鈣最容易被吸收，氨基酸是人體必須的，磷、鉀、鎂等礦物質的搭配也十分合理。牛奶中的氨基酸種類很豐富，奶蛋白質是消化率高達98%的全價蛋白質。乳脂肪是高質量的脂肪，消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，礦物質和微量元素呈溶解狀態，各種礦物質的含量比例也很適當。