1產品種類不同
伊利臻純牛奶是調製乳,是牛奶但並非純牛奶。
調製乳是以不低於80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料,添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑,採用適當的殺菌或滅菌等工藝製成的液體產品。
2配料表不同
伊利臻純牛奶的配料表為:
生牛乳、無水奶油、單雙甘油脂肪酸酯
伊利臻純牛奶是強化營養的配方。
普通純牛奶的配料表為:生牛乳
3蛋白質含量不同
伊利臻純牛奶的蛋白質含量更高。
一般純牛奶的蛋白質含量大概在3.2g左右,伊利臻濃牛奶的蛋白質含量為3.3g。