煮石箭毛犬是中華名犬,體型中等,不大也不小,身高69釐米,長度最大可達80—100釐米。
箭毛犬也叫西狗,是湖北黃石等地的一種原生犬種,身形修長、健壯,被毛短直而硬,鼠尾,立耳,湖南地區也有分佈。箭毛犬是一種優秀的狩獵犬種,目前數量較少,處於瀕臨的情況,屬於亟待拯救的本土犬種