人不能吃，可以做飼料
毛豆葉纖維很細軟，很適合牛羊馬做飼料。曬乾的毛豆葉沒有青貯的營養價值高，所以選擇青貯，。如果種植小面積就可以買個圓通型的聚乙稀的塑料袋將一頭紮緊，然後把收割的毛豆和葉子分開，把摘下的葉子裝入袋中，要裝實一層層的，最後把代子紮緊，放在有陽光地方，讓其慢慢發酵。
毛豆即俗稱的大豆、黃豆，為蝶形花科植物大豆的種子，一年生草本農作物、高30～90釐米、莖粗壯、方菱形莢果矩形、扁平形、長5～6釐米、下垂、葉子及莢上密生黃色細長硬毛。
種植的毛豆葉肯定是有營養的，但是口感不好，人不可以直接吃。牲畜如牛、羊、兔可以直接餵食，家禽不是特別餓，則不直接吃毛豆葉子（除嫩葉）。
毛豆葉子上密生黃色細長硬毛，致使其口感極差，故種植的毛豆葉不可以吃。
毛豆的葉子人是不可以吃的，人只能吃果實吧，青豆一定要煮熟了，不然的話，青豆是要人的，生的青豆裏面有毒素，青豆的葉子可以用來喂兔子，餵羊餵豬等等
任何的豆子煮的時候一定要煮熟，不然豆子是有毒素的煮不熟的豆子，要人的例子也是很多的，要及時就醫
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