葱姜水泡多久合適

比如打肉餡時，若是豬肉餡葱姜水需泡十五至二十分鐘，如果是牛羊肉餡葱姜水需泡二十至三十分鐘，魚蝦餡料葱姜水要泡的久一點，三十分鐘以上四十分鐘以內便於去腥。

葱姜水一般泡10到20分鐘左右。其實作為做菜的佐料葱姜水泡久一點用起來味道更好，我們可以一次多做一點葱姜水把它封存放在冰箱裏面保存使用。

20分鐘左右。

葱姜水，可以一次性做出幾次的量，放入冰箱內儲存，做菜時拿出就能用。首先把葱和姜洗淨，接着把葱切塊，姜切絲放入碗中，倒入清水浸泡。大概浸泡20分鐘左右，用紗布把汁水過濾。然後，把葱塊和薑絲壓出汁水與過濾的汁水混合，這樣葱姜水就做好。做菜時就可以直接用，節省時間。