青魚和鯖魚有什麼區別

青魚和鯖魚不是同一種魚。雖然二者的名字比較接近，發音也相同，但其實是差異非常大的兩種魚。

青魚是鯉形目的，鯖魚則是鱸形目的，它們所屬的目都不同，就説明它們的差異很大。從外觀來看，它們的體型和顏色有較大的差異，青魚的體型更大，體色更深。它們的生活環境差異也比較大，青魚是淡水魚，鯖魚則是海魚。

鯖魚身體呈梭形而側扁，鱗圓而細小，頭尖，口大，體長是20-40釐米，胸鰭為淺黑色，臀鰭為淺粉紅色，其他各鰭為淡黃色，體背為青黑色或者深藍色。

青魚形狀較細而圓，體長可達145釐米，個鰭為灰黑色，偶鰭尤深。