不起一個品種。
一、質地不同
冰葡萄質地晶瑩透明,像冰一樣透明或半透明。冰冰質地朦朧,猶如糯米水,呈半透明狀態。
二、結構不同
冰葡萄內部是可見纖維交織的結構,微晶部分肉眼無法分辨,透明度較好。冰冰內部結構朦朧,有棉質化部分。