叫海蟶。
海蟶屬於瓣鰓綱、竹堅科。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美,是比較普通的海產食品。
無論鮮食或加工,均須先將鮮蟶用水洗淨,浸泡在2~3%的鹽水中2~3小時後再用。其殼可燒石灰。