泡酸蘿蔔温度

30到40度

蘿蔔最好能帶泥存放，如果室內温度不太高，可放在陰涼通風處。如果買到的蘿蔔已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。切好的白蘿蔔條用熱水焯過後放入涼水中備用，待料汁調好後放入其中，蓋上保鮮膜冷藏三小時就能吃啦！此外，營養師大喬還指出，白蘿蔔具有清熱止咳、去秋燥的功效，特別適合秋天食用。