烤肉的生菜是春菜嗎

不是春菜

生菜和春菜的不同還體現在食用方法、做法上。生菜可直接生吃，吃起來脆嫩爽口，通常都是用來作沙拉、漢堡中的配菜等，或者吃燒烤的時候一起吃，很少炒熟食用。而春菜是作為蔬菜炒熟之後才食用的，經常作為火鍋食材，也可熱鍋爆炒着吃，很少有生吃的，生吃口感差 。