食材：羊肉 200g 、 京葱 1根 、 料酒 1勺 、 雞精 1/3勺 、 鹽 小半勺 、 白糖 小半勺 、 醬油 大半勺 、 花椒粉 半勺
做法步驟
步驟1
準備好羊肉洗淨
步驟2
羊肉切絲
步驟3
京葱切絲備用
步驟4
鍋燒熱下油，放入羊肉絲爆炒至變色
步驟5
加入京葱絲翻炒均勻（炒制過程都用大火）
步驟6
烹入料酒，鹽、白糖、雞精、醬油和花椒粉，多翻炒幾遍，讓羊肉入味
步驟7
裝盤
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