食材清單
海蟶子 460g 、 姜 適量 、 紅椒 2個 、 小米椒 4個 、 青椒 2個 、 料酒 適量 、 生抽 適量 、 鹽 適量 、 雞精 少許 、 蒜仁 3個
做法步驟:
1、將海蟶子放水裏浸泡
2、青椒,小米椒,紅椒,蒜仁,姜切好
3、泡好的蟶子放入沸水中煮一會撈出備用
4、油鍋燒熱,姜蒜炒出香味,依次放入洋葱青椒紅椒,最後放適量料酒,生抽,鹽,雞精,適量加一點水。即可