黃皮果可以放冰箱保鮮。因為黃皮果含有豐富的水分,易滋生細菌微生物,因此黃皮果的保存時間一般不太長,但冰箱的低温能抑制細菌微生物繁殖,延長食物的保存時間。而且冰箱的冷凍室在零下18度左右,可以直接將黃皮果凍結,將內部的生命活動基本停止。並且含有的水分被凍結成冰後,細菌微生物沒有了所必須的水分,不能活動繁殖,可以大大的延長黃皮果的保存時間。