在家烤肉用什麼鍋

在家烤肉用電餅鐺和平底鍋都可以！

羊肉，牛肉，用錘子敲打一遍，肉質更疏鬆鮮嫩！切片後裝盤，電餅鐺燒熱後，調至大火，放入肉片，不停翻面，兩面煎至金黃，灑入燒烤料，切成小片，可以吃了！

在家烤肉，我試過，最好用空氣炸鍋。

用空氣炸鍋選200度，烤肉烤之前稍微醃製一下，加上花椒再抹一下，放入炸鍋，這樣炸出來的烤肉又香又脆

建議使用電餅鐺用來烤肉非常方便

並且除了烤肉還可以做煎餅，煎魚、煎大蝦，煎餃、水煎包或者春捲，餡餅，土豆餅等等，只需要刷一點點油，然後放上食材，剩下的事就交給專業道具去處理了，做出來的東西好吃又有營養