1、冬天的西瓜不容易變質，沒有切開的西瓜可以保存30天左右，如果用鹽水浸泡後，再用塑料袋包裹着儲存能更好的保證其新鮮度。
2、打開的西瓜用保鮮膜密封儲存，最多能放一天時間，時間久了西瓜就會變質變味，食用後會導致身體出現腸胃不適的症狀。
西瓜本是夏天成熟的水果，由於現代栽培技術的發展，在冬天也能供應大量的西瓜。
在冬天的低温環境下，沒有切開的西瓜可以存放30天左右，低温讓西瓜內部的果肉成熟得非常慢，如果是沒有成熟的西瓜放置一個月後再食用是非常合適的。將西瓜放在水中清洗乾淨，再加入適量的鹽水浸泡1個小時左右，再用方便袋包裹好，能更好的保證西瓜的新鮮。
冬天氣温比較低，西瓜一般可以存放四五十天左右。冬天存放西瓜，可以存放在室温環境下，不要放在冰箱內，注意也不要放在供暖的屋子中
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