四個蒸餃大約在50克,也就是一兩左右。
如果做純肉餡的蒸餃不會太大,也就比煮的餃子稍微大一點,煮的餃子,在飯館裏一兩是5到6個,那麼蒸餃四個大約在一兩左右是正常的。如果是素蒸餃,反而到重一些,因為素蒸餃一般個頭都比較大,薄皮大餡,如果是發麪蒸腳,看起來很大,但重量上也不會超出很多,一個小夥子吃20個左右也差不多。