玄麥茶和大麥茶有什麼區別

玄麥茶和大麥茶不是相同的飲品，有相似的地方。 玄麥茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拼和而成。在每百克茶葉中加入35～40克炒麥粒即成。吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶的特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風味。日本和南朝鮮愛喝飲玄麥茶。 大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，將焦黃大麥粒和茶葉粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香味。在盛夏，大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。