區別:品種不同、莖稈不同、枝葉不同、籽粒不同、果穗不同、營養價值不同、外表不同、食用方法不同。大麥和燕麥的區別大麥和燕麥的區別表現在品種上,其中大麥是禾本科大麥屬的草本植物,且大麥的對環境的適應性較強,中國南北均有栽培,而燕麥是禾本科燕麥屬的草本植物,適宜生長在高寒且乾燥的環境中,中國主要產地在內古。