《世説新語》40則《德行》內容為： 殷仲堪既為荊州，值水，儉食，常五碗盤，外無餘餚。飯粒脱落盤席間，輒拾以啖之。雖欲率物，亦緣其性真素。每語子弟雲：“勿以我受任方州，雲我豁平昔時意。今吾處之不易。貧者士之常，焉得登枝而捐其本爾曹其存之！”
這一則文字翻譯成白話文意思是：殷仲堪做荊州刺史的時候，遇上水災歉收，吃飯通常只有五個碗盤，除此之外沒有別的。掉在外面的飯粒，他也要撿起來吃。這樣做，一方面是想給大家做個榜樣，但也因為他的本性儉樸。他常常告誡子侄們説：“不要因為我擔任一個大州的長官，就以為我把平素的生活習慣拋棄了，我並沒有變。貧窮是讀書人的常態，怎麼能做了官就丟掉做人的根本呢！你們要記住我的話！”
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