廚房泡菜罈子放哪

一般家裏裝修時，廚房洗菜盆的下面都做一櫃門把下水管遮擋住而美觀一些，那個裏面視洗菜盆的大小及個數可放2~6個泡菜罈子。我家裏是個比較大的單洗菜盆，櫃門裏放了3個泡菜罈子。我表姐家也是單盆，放了2個，我弟家是2個洗菜盆，櫃門裏面空間較大，放了6個醃、泡菜罈子。櫃門一關，小孩也整不到，也比較陰涼，是個專為放泡菜罈子設計的一個好地兒。

廚房的泡菜罈子一般都放在架子上，不要太高，離地面80公分即可，太高了使用不方便，還容易沾染油污，也不要太低，廚房的地面油污重，又經常清洗，所以放太低不適合。

同時泡菜壇放的位置要通風避陽光，離灶台遠一些，陽光或離灶台近，温度升高太大，泡菜會生花，泡菜罈子的水會變質。

廚房的泡菜壇最好放在角落裏，這是不經常用的東西，如果裏面有泡菜又喜歡吃可以放在廚櫃中，方便食用。

我們一般都是把泡菜吃完後，裏面的原汁水捨不得倒掉，留着下次繼續泡菜，這個時候的泡菜壇適合放廚房的角落，不容易被腳踢到，這是比較安全的。